TERDENGAR ANEH!!! INILAH MAKANAN DENGAN NAMA UNIK "BUBUR MEMEK" MAKANAN KHAS SIMELUE ACEH YANG KONTROVERSIAL

Anda Tau Memek? Memek adalah makanan Khas daerah Simelue Aceh, makanan ini terbuat dari olahan pisang dan beras ketan yang dicampur dengan santan, 

Meskipun namanya menyerupai nama organ vital wanita, makanan ini tidak terlihat seperti itu, Memek sendiri diambil dari bahasa aceh yaitu Mamemek yang artinya mengunyah-ngunyah atau menggigit.

Potret Memek. Source: IDN Times

Memek biasanya disajikan di bulan ramadhan sebagai ta'jil untuk berbuka. Memek memiliki cita rasa yang Manis dan Gurih.

Cara membuat Memek pun juga mudah, Berikut cara Memek ala admin,

1. Hancurkan pisang dengan blender ataupun dengan cara diulek

2. Sangrai beras ketan hingga warnanya mulai kuning kecoklatan

3. Masak santan dengan gula merah, garam secukupnya, dan daun pandan

4. Masukkan santan kedalam pisang yang sudah dihancurkan

5. Taburi dengan beras ketan yang sudah disangrai

6. Memek pun siap disajikan,

Selamat mencoba...